Aslıhan2312
Co-Admin
Tavuk Çöp Şiş Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım adet tavuk göğsü (köy tavuğundan)
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik, biberiye
Not EkleTarifi Yazdır
- Izgara tadında olağanüstü 2 kişilik tavuk çöp şişimiz için evvela tavuk göğsünü küp küp doğrayalım. Köy tavuğu olduğundan tavada yavaşça zeytin yağıyla rengini döndürdüm.
- Ardından domatesi ve biberi doğrayıp, üzerine baharatları serpiştirelim.
- Çöp şişimizi alıp tek tek her birinden takalım ve ızgara tavamıza yerleştirelim.
- Üzerine tuz ve kekik serpiştirip zeytin yağında pişirelim. Afiyet olsun.