Tavada Mantarlı Domates Soslu Köfte

[Aslıhan2312]

Tavada Mantarlı Domates Soslu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için

• Yeterince sıvı yağ

Sebzeleri;

• 200 gram mantar
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı domates sosu(yada 1 yemek kaşığı salça)
• 1 tatlı kaşığı kekik

Tavada Mantarlı Domates Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurma kabına kıymayı alalım soğanı rendeleyelim.
2. Tüm köfte gereçlerini karıştırıp hayli uygun yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp köfteleri şekillendirelim kızgın yağda artlı önlü kızartalım başka bir tabağa alalım.
4. Kızartma yağı fazlaysa yağını soğanı ek etmeden azaltalım
5. 3-4 yemek kaşığı kadar bırakalım tıpkı tavada soğanı kavuralım mantarları ek edelim.
6. bir süre kavuralım biberleri de ek edelim hepsini kavuralım.
7. İçine domates sosu ek edelim salça kullanacaksak bu kademede bir çay bardağı su ek edelim hepsini kavuralım.
8. Köfteleri üzerine dizelim.
9. 1. 5 su bardağı su ek ederek 10. 15 dakika orta ateşte kapağı kapalı pişirelim. Afiyetle.

Tavada Mantarlı Domates Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı