Aslıhan2312
Co-Admin
Tavada Balık Buğulama Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo levrek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım limon
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel balıklar temizlenir yıkanır.
- Balık tavasına az ölçüde sıvı yağ temalır.
- Balıklar un ve baharatlarla güzelce bulanır.
- Kızgın yağ içine atılır.
- Balık tavasında kızarırsa daha hoş olur kapağınıda kapatınız.
- Ayrıyeten balıklar kızarırken üzerine az limon sıkarsanız hem koku olmaz hemde lezzeti artar.
- Kızaran balıkları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.