Tarçınlı Bol Baharatlı Fırın Tavuk

[Aslıhan2312]

Tarçınlı Bol Baharatlı Fırın Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• Kalçalı but
• 2 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Tarçın
• Hardal tozu(şart değil)
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ/zeytinyağı

Tarçınlı Bol Baharatlı Fırın Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ocakta tütsülediğimiz kalçalı buta daha süratli ve nar üzere pişmesi ismine derin çizikler atıyoruz.
2. Kuru soğan ve patatesi iri biçimde dilimleyip sıvı yağımızı baharatları ekliyoruz.
3. Sarımsağın bir adedini tavuğa attığımız derin kesikler içerisine yerleştirip (aroma vermesi adına) geri kalan sarımsakları patates ve soğanın içine ekliyoruz.
4. Son kademe olarak tüm baharat karışımını ekledikten daha sonra tarçını dilediğiniz ölçüde serpip elimizle güzelce harmanlıyoruz.
5. 200 derece fırında 1 saatte nar üzere pişiyor, afiyetler olsun.

Tarçınlı Bol Baharatlı Fırın Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı