Aslıhan2312
Co-Admin
Tam Kıvamında Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gram kıyma
- 4 tane orta uzunluk patates
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı kurutulmuş ekmek yahut galete unu
- 1 çay kaşığı pul biber yahut kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik ( isteğe bağlı )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
- Sıvıyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri soyup rendenin ince tarafınca rendeleyelim. çabucak sonrasında soğanı da birebir biçim yapıp, elimizle güzelce sıkıp, suyunu alalım.
- Geniş bir kaba alalım, üzerine kıyma ve başka materyalleri ekleyip, güzelce yoğuralım, hal verip, vaktiniz var ise yarım saat dolapta dinlendirelim.
- ondan sonrasında sıvı yağda önü gerisi kızarana kadar pişirelim isteğe göre biber de kızartabilirsiniz yanında sıcak yahut soğuk servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.