Aslıhan2312
Co-Admin
Tadına Doyum Olmuyor Sac Et Sote Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuşbaşı etimizi sac tavasına alalım ve ocağın altını açalım etimiz suyunu çekene kadar kavuralım.
- Soğanımızı jülyen doğrayalım ve etimizin üzerine dökelim akabinde tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Sarımsakları rendeleyip ekleyelim.
- Kapya biberleri ve yeşil biberleri de ince ince doğrayıp etin üzerine ek edelim ve sac tavanın kapağını kapatalım sebzelerin ve etin yumuşak olmasını bekleyelim.
- Son olarak domatesleri de küçük küpler halinde doğrayalım ete ek edelim.
- Domatesleri de yumuşak olana kadar pişirelim.
- Sıcak suyu da ekledikten daha sonra.
- Tuzunu baharatlarını da ekleyip 5 dakika daha sonra ocaktan alalım.