Taco

Aslıhan2312

Co-Admin
Taco Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 1,5 su bardak mısır unu
  • 1 su bardak un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 bardak ılık su
  • 2 yemek kaşığı zerdeçal
İç malzemesi

  • 3 modül tavuk göğsü
  • 2 adet soğan
  • 4 adet sivri biber
  • 3 adet kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
Avokado sosu

  • 1 adet avokado
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 3 yemek kaşık mayonez
Taco Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Hamurumuzu yoğurup üstünü bezle örtüp bekletiyoruz.
  2. İç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz.
  3. Biberleri doğruyoruz. Soğanlarımızı kavuruyoruz.
  4. Biberlerimizi ek ediyoruz kavuruyoruz.Jülyen doğradığımız tavuklarımızı ek edivoruz birlikte pişiriyoruz.
  5. Baharatlarımızı ek edip karışımımızı beklemeye alıyoruz.
  6. Avokado sosumuzu hazırlayıp onu da kenarda bekletivoruz.
  7. Hazırladığımız hamurdan bezeler yapıp açıyoruz. Rastgele bir kasenin üst kısmını hamura koyup bıçak sayesinde açıyoruz.
  8. Tavada ikişer dakika her iki tarafını da çevirerek pişiriyoruz 13. Pak bir bezin ortasında bekletiyoruz. Fırın tepsimizi yağlıyoruz.
  9. Fırın telinin ortalarına ikişer parmak aralıkta asıyoruz.Tutturmak için alttan kürdan kullanıyoruz.
  10. Taco kıvamına geldiğinde fırından alıyoruz.
  11. hemen sonrasında sırasıvla tacolarımızın içine tavuklu harcımız dan koyup üstüne de avokado sosunuzdan koyup servis yapabiliriz.
Taco Tanımı Fotoğraflı Yapılışı