Aslıhan2312
Co-Admin
Tabuk Dünyası Kekiklim Ve Zerdeçallı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Tavuk materyalleri:
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk materyalleri:
- 500 gram tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 diş sarımsak (Rendelenmiş olmalı)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuzot (İsteğe bakılırsa)
- Tuz
- 1 kutu krema
- Yarım bardak kaşar rendesi
- Yarım paket makarna
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı krema
- Bir yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı kadar kuru fesleğen
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuklar için;Tavukları krema ve kaşar rendesi hariç öteki tüm materyaller ile farklı bir kapta güzelce harmanlayalım.
- Buzdolabında ne kadar fazlaca beklerse o kadar hoş olur.
- Ben 2 saat bekletiyorum. Zira eşim işten gelmedilk evvel hazırlıyorum.
- daha sonra, tavamızı güzelce ısıtalım ve tavukları tavaya alalım. Suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çeken tavukların üzerine krema ve kaşarı ekleyip bir iki fıklayınca altını kapatalım.
- Makarna için;Ayrı bir tencerede kaynamış makarna suyuna zerdeçal, tuz ve ( isteğe nazaran tuzot) ekleyelim ve makarnamızı haşlayalım.
- Zerdeçal makarnaya sarı rengini verecektir ve lezzet katacaktır.
- Makarnamız pişince onu güzelce bir süzelim.
- Makarna süzüle dururken çabucak tencerede tereyağını ve zeytinyağını eritelim.
- Kızaran yağımızın üzerine kremamızı ve fesleğenimizi ekleyelim fokurdayınca makarnamızı ekleyip güzelce karıştıralım ve yemeğimizin altını kapatalım.
- İki yemeğimiz pişince yanına hoş sirkeli bir salata yapabilirsiniz