Sulu Köfte Yemeği Çok Lezzetli Köftesi Asla Dağılmıyor

[Aslıhan2312]

Sulu Köfte Yemeği Çok Lezzetli Köftesi Asla Dağılmıyor Tanımı İçin Gereçler

Köfte için;

• 300 gr az yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 3-4 yemek kaşığı mısır unu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Öteki materyalleri;

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 4-5 adet patates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Üzerini geçecek kadar sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri için;

• Bir tutam maydanoz

Sulu Köfte Yemeği Çok Lezzetli Köftesi Asla Dağılmıyor Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel köfteyi hazırlayın bunun için kıymayı derin bir kaseye alın.
2. Üzerine rendelenmiş fazla suyu süzülmüş soğanı ekleyin.
3. Yumurta,tuz ve baharatları ekleyip mısır ununu azar azar ek edip düzgünce yoğurun. Kıvamı katı olmasın mısır unu az yahut hayli gelirse kıvama göre ayarlayın.
4. Un serpilmiş tepsiye köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlayıp koyun. Hepsi bitince tepsiyi sallayıp köfteleri una bulayıp buzdolabında bekletin.
5. Yemeği yapacağınız tencereyi ocağa alıp içine sıvı yağ ekleyip soğanı ince ince doğrayın biraz kavurun.
6. Biberleri ve havucu da doğrayıp ek edip kavurmaya devam edin.
7. Salçaları ekleyin biraz daha kavurup küp küp doğranmış patatesleri ekleyip karıştırın.
8. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin tuzu ve baharatları ek edip karıştırın.
9. Kapağını kapatıp kaynayınca altını kısıp 10 dakika bu türlü pişirin.
10. daha sonra köfteleri ekleyip yalnızca köfteler içine girecek kadar düzeltin hiç karıştırmayın.
11. Kapağını kapatıp 15 dakika daha pişirip altını kapatın.
12. Son olarak üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip ocaktan alın biraz dinlendikten daha sonra servis yapın.

Sulu Köfte Yemeği Çok Lezzetli Köftesi Asla Dağılmıyor Tanımı Fotoğraflı Yapılışı