Soya Soslu Ballı Tavuk Krema Soslu Zerzevat Eşliğinde

[Aslıhan2312]

Soya Soslu Ballı Tavuk Krema Soslu Zerzevat Eşliğinde Tanımı İçin Malzemeler

Marine kısmı için:

• 4 modül tavuk bonfile
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 diş sarımsak rende
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Sebze kısmı:

• 5-6 tane havuç ( jülyen kesin)
• 250g mantar ( dörde kesin )
• 2 tane yeşil biber (jülyen kesin)
• 1 adet soğan
• 5-6 tane masura kabak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 200ml sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Üzeri için:

• 250g kaşar peyniri

Soya Soslu Ballı Tavuk Krema Soslu Zerzevat Eşliğinde Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuk bonfile en alt kısmı kesmeden bütün olarak üst kısmı kesilir.
2. Üzerine tuz, karabiber pulbiber, soya sosu, sarımsak ve bal eklenir, güzelce karıştırılır ve 2 saat dinlendirilir.
3. Bir kaba un alınarak tavuklar unlanır ve fazlalıkları silkelenir. Tava 3 yemek kaşığı tereyağ ile ısıtılır.
4. Tavuklar ek edilir ve gerili öğünlü pişirilir, uygun görün kabına alınır.
5. Sebze kısmı için:Aynı tavanın içerisine 1 yemek kaşığı tereyağ eritilir ve ay halinde doğradığınız soğan ile havuçlar kavrulur .
6. Ardından mantarla biberler ve kabak eklenir, kapağı kapalı 5 dakika pişirilir. (sebzeleri yavaşça canlı pişiriyorum daha lezzetli lakin isterseniz daha fazla pişirebilirsiniz).
7. En son nişastayı kremaya karıştırıp sebzelerin üzerine aktarılır baharatlar da ekleyip 1-2 dakika pişirilir.
8. Sebzelerimizi tavukların üzerine paylaşılır ve üzerine 250g kaşar peyniri serpiştirilir.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında peynir kızarana kadar pişirilir.
   
   afiyet olsun
   
   .

Soya Soslu Ballı Tavuk Krema Soslu Zerzevat Eşliğinde Tanımı Fotoğraflı Yapılışı