ahmetbeyler
Yeni Üye
Günlük sohbetlerimiz içinde yerini alan ve çoğumuzun net olarak cevaplayamadığı bir tartışma konusu olmuştur bu. Genellikle birbirine karıştırılan bu içeceklerin hazırlanma, üretilme ve şişelenme serüvenleri birbirinden pek farklı.
Peki kan bağları varmış üzere görünen lakin aslında birbirine fazlaca da benzemeyen bu iki içecek içinde ne üzere farklılıklar olduğuna gelin birlikte bakalım.
Biri yepyeni, oburu taklit!
Maden suyuna baktığımız vakit, o yeşil şişesiyle ikram edilmeye hazır olana kadar; onlarca hatta yüzlerce yıl boyunca yer altından yüzeye çıkacağı günü beklemiş, çıkarken de kayaç vb. yapılardan toplayabildiği kadar faydalı minerali bünyesinde taşıyarak bugünlere gelmiştir.
Soda ismiyle tabir ettiğimiz ise, içilebilir suya sırf karbondioksit yahut karbonmonoksit eklenerek gazlı yapıya dönüştürülmüş bir içecek aslında. Bu kadar misal olmalarının temel niçini ise sodanın maden suyunun taklit edilmesi kararında bulunmuş olması.
Peki ya gazoz bu ikilemin neresinde kalıyor?
Bizi çabucak Yeşilçam sahnelerine götüren ve Nuri Alço’yla göz göze getiren gazoz; aslında aroma, şeker ve sitrik asit içeren soda cinslerine verilen bir isim. Aromalarıyla kendini sevdirse de şeker oranı sodadan daha yüksek olduğu için sıhhatiniz için daha dezavantajlı pozisyonda olan içecek ne yazık ki gazoz.
Çok yedik, midemizi rahatlatalım. Maden suyu mu içmeliyiz soda mı?
Bu sorunun tek bir karşılığı yok. Zira her ikisi de mideyi rahatlatma potansiyeline sahip; natürel hangisini tercih ederseniz edin, yemekten en az 1 saat daha sonra içmeniz öneriliyor.
Sodanınbiroldukca meyveyle tatlandırılmış olması, bu noktada size daha cazip gelebilir. Halk ortasında sade soda diye tabir edilen maden suyu içinse bu çeşitlilik kelam konusu değil. İçerisindeki gazların lisanın üstündeki tat taneciklerini kaplayarak tadını almamıza pürüz olması da uğraşı.
Keyif için soda ne kadar cazip gelse de, maden suyunun ortasındaki minerallere bakmadan karar vermeyin
Yeryüzüne çıkana kadar geçtiği yolların içeriğine göre mineral ölçüleri çeşitlilik gösterse de bütün maden sularında kemik dostu kalsiyum, kalp dostu magnezyum, mide dostu bikarbonat, diş dostu florür ve tiroid bezine dost iyodür bulunuyor. Bu yüzden yetişkinlerin günde 2 bardak maden suyu içmesi öneriliyor.
Maden suyunun tek namı buradan da yürümüyor, hem de gebelerin ve gelişim çağındaki çocukların mineral muhtaçlığını karşılamasının yanında sportmenlerin da çoğunlukla tercih ettiği bir içecek kendisi.
Yalnızca içecek olarak kullanmıyoruz: Paklık, yemek, bakım, güzellik…
Kumaşlardaki yağ lekesini çıkarırken birebir eserle yüzünüzdeki gözeneklerinizi de temizleyebilirsiniz. Börek ve poğaçaları kabartırken beraberinde aynaları ve camları da parlatabilirsiniz bir şişe maden suyuyla. Kararmış takılarınızı parlatabileceğinizi de söyleyerek bir tüyo vermiş olalım sizlere.
Her şey tamam da niye daima yeşil şişe?
Güneş’in aslında kızılımsı bir renge sahip olduğunu biliyoruz pekala lakin bunun mevzumuzla ilgisi ne? Kırmızı ve yeşilin birbirini nötrleyen yani karşı renkler olduğunu düşünürsek; maden suyunda bulunan yararlı mineralleri Güneş’ten gelen ziyanlı etkilerden korumanın en hoş yolunun yeşil bir cam şişeden geçtiğini tahmin etmek sıkıntı olmasa gerek.
Maden suyunun ve sodanın ana vatanı neresi?
Ananaslı, limonlu, elmalı, karadutlu ve daha biroldukca çeşidi bulunan soda, İşveçli Torbern Bergman tarafınca 1770 yılında icat edilmiştir. Fakat ABD’de üretime geçtiği için sodanın anavatanının Amerika Birleşik Devletleri olduğunu söyleyebiliriz.
Maden suyu ise arkeolojik çalışmalara nazaran; MÖ 1200’lü senelerdan beri Kütahya ve Eskişehir etrafında sağlık emeliyle kullanılmaya başlanmış. Halihazırda Türkiye’de ise yoğunluk Kuzey Anadolu olmak üzere 225 maden suyu kaynağı mevcut. Şu anda ise ülkemizde günlük tam 11 milyon şişe maden suyu tüketiliyor.
Artık kafelerde sipariş verirken aklımızda soru işareti kalmadan sipariş verebileceğimiz, marketlerden aldığımız maden suyu, soda ve hatta gazozun aslında neyi tabir ettikleri üzere detayları ortamlarda satabileceğiz. Hazırlanma süreçlerini, besin kıymetlerini, yararlarını ve zararlarını karşılaştırmamızı istediğiniz farklı içecek çeşitlerini yorumlarda bizlerle paylaşabilirsiniz.
Peki kan bağları varmış üzere görünen lakin aslında birbirine fazlaca da benzemeyen bu iki içecek içinde ne üzere farklılıklar olduğuna gelin birlikte bakalım.
Biri yepyeni, oburu taklit!
Maden suyuna baktığımız vakit, o yeşil şişesiyle ikram edilmeye hazır olana kadar; onlarca hatta yüzlerce yıl boyunca yer altından yüzeye çıkacağı günü beklemiş, çıkarken de kayaç vb. yapılardan toplayabildiği kadar faydalı minerali bünyesinde taşıyarak bugünlere gelmiştir.
Soda ismiyle tabir ettiğimiz ise, içilebilir suya sırf karbondioksit yahut karbonmonoksit eklenerek gazlı yapıya dönüştürülmüş bir içecek aslında. Bu kadar misal olmalarının temel niçini ise sodanın maden suyunun taklit edilmesi kararında bulunmuş olması.
Peki ya gazoz bu ikilemin neresinde kalıyor?
Bizi çabucak Yeşilçam sahnelerine götüren ve Nuri Alço’yla göz göze getiren gazoz; aslında aroma, şeker ve sitrik asit içeren soda cinslerine verilen bir isim. Aromalarıyla kendini sevdirse de şeker oranı sodadan daha yüksek olduğu için sıhhatiniz için daha dezavantajlı pozisyonda olan içecek ne yazık ki gazoz.
Çok yedik, midemizi rahatlatalım. Maden suyu mu içmeliyiz soda mı?
Bu sorunun tek bir karşılığı yok. Zira her ikisi de mideyi rahatlatma potansiyeline sahip; natürel hangisini tercih ederseniz edin, yemekten en az 1 saat daha sonra içmeniz öneriliyor.
Sodanınbiroldukca meyveyle tatlandırılmış olması, bu noktada size daha cazip gelebilir. Halk ortasında sade soda diye tabir edilen maden suyu içinse bu çeşitlilik kelam konusu değil. İçerisindeki gazların lisanın üstündeki tat taneciklerini kaplayarak tadını almamıza pürüz olması da uğraşı.
Keyif için soda ne kadar cazip gelse de, maden suyunun ortasındaki minerallere bakmadan karar vermeyin
Yeryüzüne çıkana kadar geçtiği yolların içeriğine göre mineral ölçüleri çeşitlilik gösterse de bütün maden sularında kemik dostu kalsiyum, kalp dostu magnezyum, mide dostu bikarbonat, diş dostu florür ve tiroid bezine dost iyodür bulunuyor. Bu yüzden yetişkinlerin günde 2 bardak maden suyu içmesi öneriliyor.
Maden suyunun tek namı buradan da yürümüyor, hem de gebelerin ve gelişim çağındaki çocukların mineral muhtaçlığını karşılamasının yanında sportmenlerin da çoğunlukla tercih ettiği bir içecek kendisi.
Yalnızca içecek olarak kullanmıyoruz: Paklık, yemek, bakım, güzellik…
Kumaşlardaki yağ lekesini çıkarırken birebir eserle yüzünüzdeki gözeneklerinizi de temizleyebilirsiniz. Börek ve poğaçaları kabartırken beraberinde aynaları ve camları da parlatabilirsiniz bir şişe maden suyuyla. Kararmış takılarınızı parlatabileceğinizi de söyleyerek bir tüyo vermiş olalım sizlere.
Her şey tamam da niye daima yeşil şişe?
Güneş’in aslında kızılımsı bir renge sahip olduğunu biliyoruz pekala lakin bunun mevzumuzla ilgisi ne? Kırmızı ve yeşilin birbirini nötrleyen yani karşı renkler olduğunu düşünürsek; maden suyunda bulunan yararlı mineralleri Güneş’ten gelen ziyanlı etkilerden korumanın en hoş yolunun yeşil bir cam şişeden geçtiğini tahmin etmek sıkıntı olmasa gerek.
Maden suyunun ve sodanın ana vatanı neresi?
Ananaslı, limonlu, elmalı, karadutlu ve daha biroldukca çeşidi bulunan soda, İşveçli Torbern Bergman tarafınca 1770 yılında icat edilmiştir. Fakat ABD’de üretime geçtiği için sodanın anavatanının Amerika Birleşik Devletleri olduğunu söyleyebiliriz.
Maden suyu ise arkeolojik çalışmalara nazaran; MÖ 1200’lü senelerdan beri Kütahya ve Eskişehir etrafında sağlık emeliyle kullanılmaya başlanmış. Halihazırda Türkiye’de ise yoğunluk Kuzey Anadolu olmak üzere 225 maden suyu kaynağı mevcut. Şu anda ise ülkemizde günlük tam 11 milyon şişe maden suyu tüketiliyor.
Artık kafelerde sipariş verirken aklımızda soru işareti kalmadan sipariş verebileceğimiz, marketlerden aldığımız maden suyu, soda ve hatta gazozun aslında neyi tabir ettikleri üzere detayları ortamlarda satabileceğiz. Hazırlanma süreçlerini, besin kıymetlerini, yararlarını ve zararlarını karşılaştırmamızı istediğiniz farklı içecek çeşitlerini yorumlarda bizlerle paylaşabilirsiniz.