Siverek Tavası

[Aslıhan2312]

Siverek Tavası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kilo domates
• 4 tane patates (Orta boy)
• 2 tane top biber
• 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 250 gram kıyma (Çekili et)

Sos için (İsteğe bağlı);

• 1 su bardağı
• Yarım yemek kaşığı domates salçası

Siverek Tavası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda domatesi küçük küçük doğrayın.
2. daha sonra patates, biber ve sarımsağı küp küp doğrayın, eti içine ekleyip karıştırın.
3. Pul biber, tuz, sıvı yağ ekleyip karıştırın.
4. Sos için; suyun içine salçayı ekleyip karıştırın ve akabinde tavanın içine ekleyip yine karıştırın.
5. Ardından fırın da denetimi bir biçimde karıştırarak pişirin.
6. Ben yemeği ekmek fırınında pişiriyorum zira meskende pişirilmesinden daha lezzetli oluyor ancak konutta ki fırında pişirilecek de 200 derecede domates yavaşça suyunu bırakıyor o su çekene kadar.
7. Fırından çıktıktan daha sonra servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????????.

Siverek Tavası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı