Aslıhan2312
Co-Admin
Sebzeli Tavuklu Enfes Porsiyonluk Güveç Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 grm tavuk gögüs eti
- 500 grm mantar
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates(doğranıp içine ek edilecek)
- 1 diş sarımsak
- Domates püresi ( 2 adet domatesi rendeliyoruz)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Bir ölçü kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk etini küp küp doğrayıp yıkayıp tencereye alıp suyu çekilene kadar pişiriyoruz.
- Suyu çekilen etlere tereyağı ve sıvı yağı ek edip soğanları ekleyip biraz kavuruyoruz.
- Sırasıyla mantar ve domatesi de ekleyip hayli az pişiriyoruz, domates püresini de döküp bir iki dakika daha pişirip tuzu da ekleyip güveçlere hisse edelim.
- Evvelce ısıttığımız 200 derecede biraz kaynamaya başlayınca kaşarları üzerlerine döküp kaşarlar eriyene kadar fırın da bekletiyoruz afiyet olsun.