Aslıhan2312
Co-Admin
Sebzeli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı ince kısırlık bulgur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 1 paket konserve garnitür
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köfteleri hazırlayalım, köfteyi yoğuracağınız kabın içine soğanı rendeleyelim .
- Üzerine kıyma, baharatları ,galeta ununu, bulgur ve tuzunu ekleyelim yoğuralım.
- Misket formunda köfteler elde edelim bu sürece kıyma bitene kadar devam edin.
- Ben bu sefer hazır garnitür kullandım sizler isterseniz patates ve havuç küp küp doğrayarak da yapabilirsiniz.
- Tenceremize sıvı yağ koyup süzüp yıkadığımız garnitürleri soteliyoruz.
- Ardından salçamızı ve tuzunu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavurma süreci bittikten daha sonra sıcak suyunu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayan suyun içine köftelerimizi ek edip orta ateşte pişiriyoruz.Deneyecek olanlara afiyet olsun.