Sebzeli Misket Köfte

[Aslıhan2312]

Sebzeli Misket Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için :

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane soğan (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 tane patlıcan
• 2 tane kabak
• 4 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• Kızartmak için sıvı yağ

Sos için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk su bardağı su

Sebzeli Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kabak ve patlıcanları yıkayalım alacalı soyalım ve küp küp doğrayın.
2. Ardından biberleri de kalın biçimde doğrayalım.
3. Kiymamizi bir kaba alıyoruz ve üzerine rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı ekleyelim.
4. Üzerine baharatları ekleyelim ve yoğuralim.
5. Küçük kesimler koparıp elimizle yuvarlayalım.
6. Önce köfteleri yavaşça yağda kızartın. Akabinde zerzevatları kızartıp bir fırın kabına evvel zerzevatları akabinde köfteleri koyalım.
7. Domatesleri dörde bölelim ve ekleyelim.
8. Sos için bir kapta domates salçası ve suyu karıştırıp fırın kabına dökelim. Evvelden 180 derece fırında 40 dk pişirelim ???? afiyet olsun ????.

Sebzeli Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı