Sebzeli Misket Köfte

[Aslıhan2312]

Sebzeli Misket Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köfte için;

• 500 gr kıyma
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Karabiber, kimyon, pulbiber ve istediğiniz baharatlar
• Tuz
• 1 yemek kaşığı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Sebzeler ;

• 3 adet patlıcan
• 3 adet patates
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sebzeli Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfte için kıyma uygun bir kaba alınır .
2. 1 adet soğan rendelenir içine katılır .
3. Maydanoz oda küçük küçük doğranır içine katılır.
4. Salçası ,galeta unu ,baharatlar ,bütün materyaller içine katılır yoğurulur.
5. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır .
6. Sebzeler küçük küçük doğranır ,hepsi kızartılıp borcama alınır.
7. Üzerine köfteler koyulur.
8. 1 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası ,yarım su bardağı su ile eritilir .Yarım su bardağı da sıvı yağ koyulur.
9. Üzerine gezdirilir.
10. 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.

Sebzeli Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı