Sebzeli Balık Buğulama

[Aslıhan2312]

Sebzeli Balık Buğulama Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo balık
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet limon
• 3-4 diş sarımsak
• 1 adet yeşil sivri biber
• 2 adet kırmızı sivri biber
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Kekik zerdeçal
• Tuz

Sebzeli Balık Buğulama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kalın dilimler halinde kesilip yıkanmış balık etleri kenara alınır.
2. Domatesin bi tanesi ve limon kabuğu soyulmadan yuvarlak dilimler kesilir.Ayrı bir tabağa alınır .
3. Öbür domates ve soğan küp küp kesilir ,sarımsak halka biber yuvarlak doğranır sıvı yağda kavrulur.
4. Baharatlar tuzu ek edilip balıklar üzerine dizilir .
5. En üste ayırdığımız limon dilimleri ve domates dilimleri konur .
6. 1 çay bardağı sıcak su ek edilir.
7. Üzerine doğranmış maydanoz eklenir .
8. Kapağı kapalı olarak denetimli biçimde kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirilir, sıcak servis edilir afiyet olsun.

Sebzeli Balık Buğulama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı