Aslıhan2312
Co-Admin
Sar Pişir Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 adet patates
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 6-7 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Kekik,pul biber,toz biber,karabiber,tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba kuşbaşı etleri ve küp doğradığımız zerzevatları alıyoruz.
- Üzerine salçayı,sıvı yağı ve bütün baharatları damak zevkinize göre ekleyip bütün gereçleri uygunca harmanlıyoruz.
- Sar pişir kağıdını fırın tepsisine yayıp harcımızı boşaltıp yayıyoruz.
- Üzerine bir kağıt daha serip kenar kısımlarını içe hakikat katlıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.