Sandal Sefası

[Aslıhan2312]

Sandal Sefası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet kabak

İç harç için;

• 1 adet orta uzunluk tavuk göğsü
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı kadar mısır
• 1 adet domates
• Tuz

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağına yakın süt(kontrollü ek edin)
• Karabiber
• Tuz

Sandal Sefası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabaklarımızı ortadan ikiye bölelim ve tenceremize dizelim içine kabaklarımızın üzerini geçmeyecek biçimde su dolduralım ve bir tutam tuz ek edip kabaklarımızı pişirelim(oldukca fazla pişirmemeli dikkat edelim yumuşayınca çabucak alalım).
2. İç harcı için tavuk göğsünü küçük küçük doğrayalım tavada suyunu çekene kadar pişirelim ,daha sonra içine biber ek edip az sıvı yağ ile kavuralım.
3. Domates, tuz ve mısırımızı ek edip bir iki karıştırıp kapatalım.
4. Beşamel sos için; unumuzu küçük tenceremize alalım içine sıvı yağ ek edip yavaşça kavuralım .
5. daha sonra denetimli halde süt ek edelim hepsini bir anda dökmeyin unun markasına bakılırsa süt alımı değişir???? yavaşça ağırlaşıp kaynayınca altını kapatıp tuz ve karabiber ek edelim.
6. İçlerini boşalttığımız kabaklarımızı fırın kabına dizelim.
7. Üzerlerine tuz serpelim daha sonra beşamel sos daha sonra iç harcını ek edip beşamel sos ile üzerlerini kapatalım en son kaşar rendesi gezdirelim üzerine fırına girmeye hazır????kaşarlarımız kızarınca fırından alalım.

????????afiyet şifa olsun????????.

Sandal Sefası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı