Salmonella Nedir, Belirtileri Nelerdir, Nasıl Bulaşır?

ahmetbeyler

Yeni Üye
Bilhassa COVID-19 pandemisi devrinde hepimiz içtiğimiz suyun ve tükettiğimiz besinlerin hijyeninin ne kadar değerli olduğunu bir defa daha anladık. Günümüzde içme suları sıkı bir kontrole tabi tutuldukları için güveniyoruz fakat aldığımız besinler konusunda pek emin olmayabiliriz. Gereğince temizlenmemiş besinler ya da bakteri üreten etler üzere bir fazlaca besin, salmonella ismi verilen bakteriyel enfeksiyona niye olabilir. Son olarak, Türkiye ve bir epey Avrupa ülkesinde Kinder çikolatalar Salmonella riski niçiniyle incelemeye olağan tutuldu ve mecburî salmonella tahlili kuralı getirildi. Biz de bu içeriğimizde Salmonella virüsü hakkında elde ettiğimiz ayrıntıları derledik.

Salmonella, günümüzde en yaygın görülen bakteriyel enfeksiyonların başında geliyor. bir epeyce kişi bu enfeksiyonu farkında olmadan atlatıyor lakin birtakım şahıslar için bu rahatsızlık ölümcül sonuçlar doğurabilir. Merak etmeyin, alabileceğiniz bir epey tedbir var ve tedavisi de son derece kolay. Gelin artık salmonella nedir, belirtileri nelerdir, nasıl bulaşır üzere merak edilen soruları tüm bilgileriyla inceleyelim.


Salmonella nedir, belirtileri, tedavisi:

Salmonella nedir?
Salmonella belirtileri nelerdir?
Salmonella hangi besinlerde bulunur?
Salmonellanın öbür sebepleri nelerdir?
Salmonella nasıl önlenir? Alabileceğiniz tedbirler
Salmonella tedavisi nasıl yapılıyor?



Salmonella nedir?

Halk içinde salmonella hastalığı olarak bilinse de aslında salmonella, insan ve hayvan bağırsaklarında yaşayan bir bakterinin ismidir. Su ve besin yoluyla salmonella bakterisi bulaşan bir şahısta oluşan enfeksiyon kararında salmonelloz ismi verilen bir hastalık ortaya çıkar. Salmonella enfeksiyonu olarak geçen salmonelloz hastalığı, kişinin bağırsaklarını etkileyen bakteriyel bir hastalıktır.

Salmonella belirtileri nelerdir?


  • Mide bulantısı
  • Kusma
  • Karında kramp
  • İshal
  • Ateş
  • Titreme
  • Baş ağrısı
  • Dışkıda kan
Salmonella enfeksiyonu kararında bireyde görülecek belirtiler genel olarak böyledir. Lakin enfeksiyon olan kimi bireylerde rastgele bir belirti görülmeyebilir. Birden fazla vakit enfeksiyon başladıktan daha sonraki 8 ile 72 saat içinde ishal, ateş ve kramp başlar. Kimi şahıslar, rastgele bir tedaviye gerek olmaksızın bu belirtileri yavaşça yaşar ve birkaç gün ortasında güzelleşirler.

Listelediğimiz tüm bu salmonella enfeksiyonu belirtileri ve benzerleri genel olarak 2 ile 7 gün sürmektedir. İshalin büsbütün uygunlaşması 10 güne kadar sürebilir lakin bağırsaklar, birkaç ay kolay kolay kendine gelemeyebilir. Kimi durumlarda bu belirtiler artarak devam eder ve tifo ismi verilen ateşli ve ölümcül bir hastalığa niye olabilir. Bu niçinle bu tıp belirtileri asla geçiştirmeyin ve tesiri artarsa kesinlikle en yakın sıhhat kuruluşuna giderek uzman bir tabibe muayene olun.

Salmonella hangi besinlerde bulunur?


  • Kırmızı et
  • Kümes hayvanları
  • Deniz eserleri
  • Yumurta
  • Meyveler
  • Sebzeler
  • Çiğ et ve çiğ yumurta kullanılan başka besinler
  • Süreç görmemiş baharatlar
Salmonella bakterisi bu çeşit besinlerde bulunur fakat bu besinleri tüketmek kesinlikle bu bakteriye maruz kalacağınız manasına gelmez. Kesim sırasında dışkı ile temas eden etler, kümes hayvanları ve deniz eserleri bir de kirli su ile temas ettikleri vakit fecî bir bakteri üretimine başlarlar ve yediğiniz vakit olanlar olur.

Çiğ et ve çiğ yumurta kullanılan besinler, bu bakteriyi yok edecek rastgele bir sürece tabi tutulmadıkları için enfeksiyon riski taşırlar. Meyve ve sebzeler kirli su ile ya da dışkı ile temas ettikleri vakit da salmonella bakterisine maruz kalırlar. Şahıslar bu meyve ve zerzevatları tükettikleri vakit direkt olarak enfeksiyon oluşum riski ortaya çıkar.

Salmonellanın başka sebepleri nelerdir?


  • Evcil kuşlar
  • Evcil sürüngenler
  • Üçüncü dünya ülkelerine yapılan seyahatler
  • Herkese açık tuvaletler kullanmak
  • Dışkı bulaşmış bebek bezi ile temas
  • Elleri gereğince yıkamamak
  • Mide ve bağırsak problemleri
Salmonella bakterisine besin haricinde maruz kalabileceğiniz durumlar genel olarak bu türlü. Anlaşıldığı üzere bu bakteri aslına bakarsanız her yerde. Kıymetli olan, direkt olarak maruz kalmamak. Evcil kuşlar ve sürüngenler bu bakteriden çokça taşıdıkları için kendisine ya da dışkısına temas ettiğiniz vakit bakteriye maruz kalırsınız ve temas eden noktanızı yıkamadığınız vakit hasta olabilirsiniz.

Hijyen ön planda tutulmadan tam olarak temizlenmemiş tuvaletler, dışkı bulaşmış bebek bezine temas etmek ve daha sonrasında elleri gereğince yıkamamak da bu hastalığın yaygın sebeplerindendir. Üçüncü dünya ülkelerinde ağır bir hijyen sorunu olduğu için salmonella enfeksiyonu son derece yaygındır.

Bir kişi salmonella enfeksiyonu yaşadığı vakit mide ve bağırsak çabucak savunma sistemini çalıştırır ve enfeksiyonu ortadan kaldırmaya başlar. Lakin kronik mide ve bağırsak rahatsızlığı yaşayan bireylerde bu savunma sistemi devreye girmediği için rastgele bir enfeksiyon epeyce daha uzun ve yıkıcı bir tesir yaratabilir.

Salmonella nasıl önlenir? Alabileceğiniz tedbirler:


  • Herkese açık tuvaletleri kullanırken dikkatli olun.
  • Dışkı bulaşmış bebek bezini diğer bir şeye temas etmeyecek biçimde çöpe atın.
  • Sürüngenler ve kuşlarla ilgilenirken eldiven takın ve daha sonrasında ellerinizi uygunca yıkayın.
  • Çiğ kırmızı et, kümes hayvanları ve deniz eserleri için başka eserlerden farklı bir kesme tahtası kullanın.
  • Çiğ kırmızı eti, kümes hayvanlarını ve deniz mamüllerini buzdolabında öteki eserlerden başka bir yerde tutun.
  • Çiğ kırmızı eti, kümes hayvanlarını ve deniz mamüllerini düzgünce pişirmeden tüketmeyin.
  • Çiğ yumurta tüketmeyin.
  • Pişmiş yiyecekleri daha evvel çiğ eser bulunan bir kaba koymayın.
  • Zerzevat ve meyveleri bol suyla ve sirkeyle yıkayın.
  • Çiğ et ve çiğ yumurta kullanılarak yapılan besinlerden uzak durun.
  • Ne yaparsanız yapın, ellerinizi bol su ve sabunla yıkayın.
Gördüğünüz üzere salmonella bakterisi kaynaklı enfeksiyonu önlemek için yapmanız gerekenler fazlaca da kolay olsa gerek. Çiğ besinler, kirli sular ve dışkı en büyük tehdit. Bunların sahip oldukları bakterilerin büsbütün yok olduğundan ve size bulaşmadığından emin olun kâfi. Hijyen, bir epeyce hastalık üzere salmonella enfeksiyonuyla da çaba için en tesirli prosedürdür.

Salmonella tedavisi nasıl yapılıyor?


Salmonella bakterisi kaynaklı enfeksiyon yaşayan bir epey kişi rastgele bir tedavi olmadan 4 ile 7 gün içinde bu hastalıktan büsbütün kurtulur. İshal devam ettiği sürece bol su içmek hem bedenin su kaybını önler birebir vakitte bakteri atımını hızlandırır. Enfeksiyon belirtilerinin ağır olduğu şahıslarda antibiyotik tedavisi uygulanabilir. Salmonella niçiniyle antibiyotik tedavisi uygulanması gereken bireyler şöyledir;

  • Ağır hastalığı olan bireyler
  • Bağışıklık sistemini zayıflatan HIV ve gibisi hastalığa sahip şahıslar
  • Kalp hastalığı olan 50 yaş ve üstündekiler
  • 12 yaşından küçük çocuklar ve bebekler
  • 65 yaş ve üzeri herkes
tekrar hatırlatalım, salmonella enfeksiyonunu bir epeyce kişi birkaç gün ortasında atlatır lakin üstteki durumlardan biri var ise ya da hastalığın belirtileri daha ağır geçiyorsa kesinlikle en yakın sıhhat kuruluşuna giderek uzman bir tabibe muayene olmalısınız. Doktor muayenesi kararı diğer rahatsızlıklarınıza bağlı olarak farklı tedavi formları uygulanabilir.

Çiğ besinden, kirli sudan ve dışkıdan beşere bulaşarak ölümcül olabilen salmonella nedir, belirtileri nelerdir, hangi besinlerde bulunur üzere merak edilen soruları yanıtladık ve bu enfeksiyon hakkında bilmeniz gereken ayrıntılardan bahsettik. Anlattıklarımız sadece bilgilendirme gayelidir. Bu tıp bir rahatsızlık yaşadığınız vakit kesinlikle uzman bir tabibe görünmeli ya da tavsiye almalısınız.