Aslıhan2312
Co-Admin
Püreli Misket Köfte Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram dana kıyma
- Yarım kuru soğan
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 3 dilim ekmek
- 2 büyük uzunluk patates
- 10 kaşık domates sosu
- 1 adet sarımsak
- Nane
- Yarım çay bardağı süt
- Ayçiçekyağı
- Tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel soğanları ince doğrayalım. Kimyon tuz ve kıyma ile yoğuralım, güzel yoğurmak kıymetli misket biçiminde form verelim.
- Tavamızda ayçiçekyağı ile kızartalım. Nane ve sarımsağı ekleyip bir cins çevirip, domates sosunu koyup, kıvam alana kadar pişirelim.
- Patateslerimizi soyup haşlayalım, haşlandıktan daha sonra süt, tereyağı ve tuzu ekleyip, blenderdan geçirelim. Pürüzsüz olacak biçimde çekelim.
- Bu süreçler bitince tabağa püremizi koyup, ortasını açalım köfteleri de ortasına koyduktan daha sonra afiyet ile sunabilirsiniz. ????????????????????