Püreli Kremalı Kuzu Pirzola

[Aslıhan2312]

Püreli Kremalı Kuzu Pirzola Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kuzu pirzola
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 çay bardağı su

Püre için;

• 2 orta uzunluk patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt

Püre üstü için;

• 2 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• 8 adet mantar

Kreması için;

• 1 orta uzunluk soğan
• 1 paket (200ml) krema
• 1 tatlı kaşığıtuz,karabiber,nane

Üzeri için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Püreli Kremalı Kuzu Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle işe iki çay bardağı su 2 yemek kaşığı sirke ve pirzolaları tavaya alarak başlıyoruz .
2. Ocağın altını en kısık derecede 45 dakika pirzolaları pişiriyoruz.
3. Ayrı bir tencerede soyulmuş patatesleri ve havucu haşlıyoruz haşlanmış olan sebzelerden havuçları ve bir tabağa ayırıp,püre materyallerini ekleyerek eziyoruz ve patates püresini elde ediyoruz.
4. Ardından bir yemek kaşığı yağ ile yağladığımız borcamın üzerine patates püresini yayıyoruz.
5. Üzerine doğranmış biberleri, havuçları ve mantarları yerleştiriyoruz pişmiş olan pirzolaları en üste koyup pirzola tavasının içerisinde kremasını hazırlıyoruz.
6. Hazırlanan kremayı borcamın üzerine döküp 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
7. En son üzerine kaşarları ek ederek beş dakika daha pişirip ,fırını kapatıyoruz sıcak servis ediniz. Afiyetler olsun ????.

Püreli Kremalı Kuzu Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı