Portakallı Güveç Tanımı Görüntülü

[Aslıhan2312]

Portakallı Güveç Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet patates
• 1 kase taze fasulye
• 1 kase patlıcan
• 1 adet kırmızı biber
• 6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım portakal
• Yarım kilo kuzu eti
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Güveç kap

Portakallı Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Selamlar canlar taze fasulyeleri kılçıkları temizleyip 2-3 kesime bölün.
2. Patlıcanları pijamalı soyup büyük kesimler halinde bölün kırmızı biberi küçük kesimlerde kesin.
3. Sarımsakları da 2-3 modüle bölebilirsiniz.
4. Soğan halka doğranacak domateslerde kuşbaşı yapın.
5. Güveç kabın içine sırasıyla domateslerin yarısını, soğanların yarısını, fasulyenin yarısını, etlerle birlikte kalan fasulyeyi koyalım. Etler küçük büyük doğranmış fark etmez.
6. Etin üzerine soğanları ve dilimlenmiş patatesleri koyalım.
7. Sarımsak ve kalan kırmız biberleri koyalım.
8. Patlıcanları koyalım.
9. Pul biberi ve kalan domatesi koyalım.
10. 1 kaşık tereyağı ve salça koyalım.
11. Domates biber karışık yarım su bardağı su koyalım.
12. Salça tuzlu tuz koymuyorum.
13. Kapağı kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yaklaşık 1 saat pişecek afiyet olsun.

Portakallı Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı