Aslıhan2312
Co-Admin
Pırasalı Kremalı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram iri doğranmış tavuk
- 1 adet büyük uzunluk küçük küçük doğranmış pırasa
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 1 kutu krema
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber kekik karabiber zerdeçal
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar zeytinyağ, tuz ve baharatlarla harmanlanıp en az 2 saat dolapta bekletilir.
- Tavaya tavuklar sosuyla alınıp pişene kadar kızartılır. Öteki bir kaba alınır.
- Aynı tavaya sarımsak ve pırasalar alınıp, pişene kaşar kavrulur. Üzerine krema temalıp, sütünü yavaşça çekene kadar pişirilir.
- Tavuklar yeniden tabaya alınıp 2 dakika pişirilip servis tabağına alınır. Servise hazırdır afiyet olsun.