Patlıcan Musakka

[Aslıhan2312]

Patlıcan Musakka Tanımı İçin Malzemeler

• 3 tane patlıcan
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 200 gram kıyma
• 3 tane biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tane domates
• Tuz
• Karabiber çay kaşığı ucu kadar
• Kırmızı toz biber

Patlıcan Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce patlıcanları 4 e bölüyoruz, isterseniz 2 ye bölün tercih sizin, daha sonra kızartın yağını süzgeçte süzün iç harcı hazırlayana kadar.
2. Kıymanızı tencereye alın suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Yağ ekleyin soğanları biberi sarımsakları atarak kavurun. Ölünce peşinden salçaları birlikte kavurun.
4. daha sonra olarak tuz ve baharatları atın.
5. Borcama yağı süzülen patlıcanları alın.
6. Üzerine kıymalı harcı ekleyin.
7. 1 kase sıcak suya 1 kaşık salçalı suyu gezdirin.
8. 180 derecede 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Patlıcan Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı