Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote

[Aslıhan2312]

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet tavuk göğsü
• Yarım kilo mantar
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Patates püresi için;

• 4 adet patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavukları kuşbaşı doğruyoruz ve tenceremize alıyoruz. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
2. Patateslerimizin kabuklarını soyarak haşlamaya koyuyoruz.
3. Suyunu çeken tavuğa soğanları ve yağı koyuyoruz.
4. Biraz kavurduktan daha sonra mantarları koyuyoruz.
5. Mantarlar biraz pişmeye başlayınca julyen doğradığımız biberleri ekliyoruz.
6. Tüm materyaller pişince salça ve baharatları ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
7. Haşlanan patateslerin suyunu süzüyoruz.
8. Süt, tereyağ, kaşar peyniri ve karabiberi ekleyip püre haline getiriyoruz.
9. Fırın kaplarının tabanına patates püresini ortası çukur olacak biçimde koyuyoruz. Çukurlara tavuk sotemizi koyuyoruz.
10. Evvelden ısıttığımız 200 derece fırına koyuyoruz.
11. 15 dk pişirdikten daha sonra üzerine kaşar peyniri rendesi koyuyoruz ve 10 dk daha pişiriyoruz. Afiyet olsun ????????.

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı