Aslıhan2312
Co-Admin
Patates Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 7 tane orta uzunluk patates
- 1 tane kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Altı kısım taze soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel patatesleri haşlayın ben düdüklü tencerede haşladım uygun bir kaba bulgurunu koyup, haşlanmış patatesleri soyup, püre haline getirin patatesler sıcak olsun.
- Bulgurun üzerine dökün, kapağını kapatın, kuru soğanı rendeleyin. Tavaya sıvı yağ soğanı koyup, kavurun. Salçasını ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.
- Tuzu baharatlarını ek edip, patateslerin üzerine döküp, yoğurun.
- Maydanoz taze soğanını ince ince doğrayıp, ekleyerek bir kaç dakika daha yoğurup, daha sonra biçim vererek servis yapın. Yapanlara şimdiden afiyet olsun ????
Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı