Patates Çanağında Tavuk Sote

[Aslıhan2312]

Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler

Patates püresi için;

• 3 tane büyük patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Bir tutam maydanoz
• Tuz

Tavuk sote için;

• 250 gram kuşbaşı tavuk
• 1 adet kuru soğan
• 3 tane sivri biber
• 2 tane kapya biber
• 3 diş sarımsak
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Tuz

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar

Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesler haşlayıp ezin.
2. Tereyağ, tuz ve maydanozu ekleyip karıştırın ve çanak formu verip uygun borcama dizin.
3. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve tavukları soteleyin.
4. Tavuklar pişmeye yakın doğradığımız kuru soğan, sarımsak, sivri biber ve kapya biberi ekleyip soteleyin. En son baharatları ekleyip karıştırın.
5. Çanakların ortasını tavuklu harçtan doldurun.
6. Salça ve suyu karıştırın patateslerin kenarından dökün.
7. Çanakların üzerine kaşarları ekleyip fırında kaşarlar eriyene kadar tutup çıkarın.Afiyet olsun.

Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı