Parmak Yedirten Ankara Tava (Tavuk Etli)

[Aslıhan2312]

Parmak Yedirten Ankara Tava (Tavuk Etli) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kesim göğüs eti (250 gr.kadar)
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası(silme)
• 1 yemek kaşığı domates salçası(silme)
• Yeteri kadar tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 4 su bardağı sıcak su

Parmak Yedirten Ankara Tava (Tavuk Etli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavaya sıvı yağı alıp küçük kuşbaşı doğranmış etleri kavuralım.
2. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip biraz soteleyelim.
3. Salça ve baharatları ek edip bir iki dakika daha kavuralım.
4. Başka bir tava yahut tencerede tereyağını eritip şehriyeyi rengi dönene kadar kavurup borcama aktaralım.
5. Üzerine hazırladığımız harcı ek edip suyunu ekleyelim.
6. Üzerini yağlı kağıt yahut folyo ile kapatıp 220 derece fırında 35 dk kadar pişirelim.
7. Üzerini açıp 15 dk. O biçimde pişirelim sıcak olarak servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.

Parmak Yedirten Ankara Tava (Tavuk Etli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı