Palamut Balık Köftesi

[Aslıhan2312]

Palamut Balık Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet palamut balığı
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 dilim kadar ekmek kırığı
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaçığı kimyon
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 tutam kekik
• 1 tutam pul biber

Köfteleri bulamak için

• 1 bardak mısır unu

Kızartmak için

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Palamut Balık Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Aldığımız palamut balığını evvel hoş bir biçimde temizliyor.
2. daha sonra dikenlerini ayıklayıp bıçak ortası güzelce kıyıyoruz.
3. Soğan sarımsağı rendeleyip yavaşça suyunu sıkıp kıydığımız başlığa ekliyorum.
4. Ardından maydanozu baharatları ekleyip yavaşça yoğuralım.
5. İstediğimiz boyuta köfteler yapıp mısır ununa bulayıp tavada iki istikametli olarak kızartıp tabağa alıyoruz.
6. Köfteler kızarınca hazır. Afiyet olsun.2 dilim kadar ekmek kırığı ben bayat ekmekleri kurutup rondodan geçirip köftelerde kullanıyorum

Palamut Balık Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı