Orman Kebabı

[Aslıhan2312]

Orman Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram kuşbaşı
• 3 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 3 adet domates
• Sirke
• Tuz, kimyon
• 2 diş sarımsak

Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kuşbaşı et ocağa alınır ,sulanıp suyunu çekince 1 çay bardağı sıcak su ve 2 yemek kaşığı sirke eklenir.
2. Onu da çekince zeytinyağı temalır, biraz daha kavrulup altı kapatılır.
3. Patates ve patlıcan soyularak küp küp doğranıp kızartılır.
4. var ise domates sosu yada domatesler rendelenerek ocağa alınır.
5. Sarımsak rendelenir, kimyon tuz eklenerek pişirilir ve ocaktan alınır.
6. Genişçe bir tencereye patates ve patlıcan kızartması alınır üstüne etler eklenir.
7. En üstüne domates sosu eklenerek 10 dk ocakta pişirilip altı söndürülür. Afiyet olsun ????????.

Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı