Aslıhan2312
Co-Admin
Nefis Tavuk Haşlama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6-8 adet tavuk baget
- 12 adet arpacık soğan
- 6-7 adet sarımsak
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ yahut zeytinyağ
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4.5 su bardağı su
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) limon
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle baget tavuklarımızı isteğe bağlı olarak derisini alalım ve güzelce yıkayalım.
- Derisini ayırıp güzelce yıkadığımız tavukları farklı bir tavada artlı önlü mühürleyelim.
- Zeytinyağımızı tencereye alalım.
- Soğan sarımsak ve havucu biraz kavuralım.
- Üzerine tavukları ve patatesleri ekleyelim.
- Tuz ve karabiberi üzerlerine gezdirelim.
- Suyumuzu ekleyip pişmeye bırakalım.
- Pişmeye yakın terbiye için gerekli malzemeyi karıştırıp haşlamamızın içerisine döküp 10 dk kadar biraz daha pişirelim.
- Maydonozu atıp karıştıralım.
- Şifalı haşlamamız hazır servis edebilirsiniz.Tercihe bağlı süslemek için maydanoz oda başka bir tat veriyor benden söylemesi
afiyet olsun
.