Nefis Kadınbudu Köfte

[Aslıhan2312]

Nefis Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gr kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 2 adet yumurta (biri içine, başkası kızartırken kullanılacak)
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ
• Galeta unu ( bulanmak için)

Nefis Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda pirinçler haşlanır ve suyu süzülür.
2. daha sonra soğanlar yemeklik doğranır ve az yağda öldürülür.
3. daha sonra kıymamızın yarısını soğanın içine koyarız ve kavururuz.
4. Kavurduktan daha sonra yağı uygunca süzülür ve karıştırma kabına alınır.
5. Ardından suyunu süzdüğümüz pirinçleri de ekleyeceğiz.
6. daha sonra çiğ olarak ayırdığımız kıymamızı, karabiberi, yumurtayı ve tuzu da ekleyerek güzelce yoğururuz.
7. daha sonra biraz dinlendiririz ve akabinde form veririz.
8. Şekil verilen köftelerimizi evvel galeta ununa, akabinde da yumurta ya bulanıp kızgın yağda kızartılır. Köftelerimiz hazır. Afiyet olsun ????.

Nefis Kadınbudu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı