Mumbar İşkembe Dolması (Hur U Revi)

[Aslıhan2312]

Mumbar İşkembe Dolması (Hur U Revi) Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet kibe işkembe
• 4 adet mumbar
• 250 gram kuşbaşı et
• 1 tane soğan
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 su bardağı nohut
• İsteğe bağlı baharat
• Tuz

Mumbar İşkembe Dolması (Hur U Revi) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle temizlediğimiz mumbar ve kibeleri karşıt düz yıkanır.
2. Bir kaba doğradığımız eti ,soğanı ,pirinç ,tuz, biber salçası ve naneyi karıştıyoruz.
3. Yaptığımız harçtan kibeleri doldurup dikiyoruz .
4. Kalan harcıda mumbarları doldurup ağızlarını bağlıyoruz.
5. Üzeri 1 parmak geçecek kadar su bırakıp nohuta da suya ekleyip düdüklüde 40 dakika kaynatıyoruz, afiyet olsun ????.

Mumbar İşkembe Dolması (Hur U Revi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı