Mükemmel Soslu Tavuk

[Aslıhan2312]

Harika Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller

• 6-8 modül kemiksiz derisiz tavuk pirzola

Tavuğu Bulamak İçin;

• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Sos İçin;

• Biraz sıvı yağ
• 1 küçük soğan bu
• 15 adet mantar
• 1 tepeleme tatlı kaşığı hardal
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz
• 1 minik kase rendelenmis kaşar
• 1 tutam dereotu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt

Tavuğu Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Harika Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuklarımı una bulayıp az yağlı teflon tavada artlı önlü güzelce kızarttım.
2. Üzerinin sosu için derin bir tavaya sıvı yağ ekleyip minik doğradığım soğanları güzelce soteledim.
3. Akabinde irice doğranmış mantarlarımı ek edip sotelemeye devam ettim.
4. Mantarlar piştikten daha sonra unu ek edip 2 dakika kadar kavurdum, akabinde sütü ek edip karıştırdım.
5. Kaynamaya başlayıp kıvam aldıktan daha sonra baharatları,tuzu,hardalı, rendelenmiş kaşar peynirini ve minik doğranmış dere otunu da ek edip 5 dakika kısık ateşte kaynattım.
6. Hazır olan sosumu etlerimin üzerine sıcak olarak servis ettim.

Mükemmel Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı