Aslıhan2312
Co-Admin
Mısır Unu İle Kuru Fasulye Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet yumurta
- 2 adet soğan rendesi
- Biraz maydanoz
- Biraz dereotu
- 2-3 kol taze yeşil soğan
- 1 buçuk şu bardağı fazlaca yeterli haşlanmış edilebilecek kıvamda kuru fasulye
- 5 yemek kaşığı dolusu mısır unu
- 1 su bardağı galeta unu yada ekmek içi
- Kimyon karabiber toz biber ve 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytin yağı
- 4 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulye, yumurta, soğanı ve maydanozu, dereotunu, sarımsağı mutfak robotunda ezin.
- İçerisine baharatı tuzu ve karbonatı ekleyim kaşıkla karıştırın.
- daha sonra mısır unu ve galeta unu ekleyin, kıvam oluşana kadar yoğurun şayet cıvık ise biraz daha mısır unu ekleyin.
- Yağlanmış ikili tavayı kısık ateşe koyup, gerili önlü pişirin. Çok lezzetli oluyor tavsiye ederim.