Meskende Dana Eti İle İskender

[Aslıhan2312]

Konutta Dana Eti İle İskender Tanımı İçin Gereçler

2 kişi için

• 500 gram ince ince doğranmış dana eti
• 1 tane pide
• Yoğurt (isteğe gore)
• Salça, karabiber, tuz
• Sarımsak
• Biraz su

Meskende Dana Eti İle İskender Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kızgın tava içine etimizi alalım.
2. Üzerine biraz karabiber ve tuz ekerek pişmeye bırakalım.
3. Onlar bir yandan pişerken pidemizi alıp küçük küp halinde keserek bir yemek kaşığı tereyağ ile tava ortasında kavuralım.
4. Üzerine biraz tuz ve karabiber ekebilirsiniz.
5. ondan sonrasında sosumuz için.Bir iki yemek kaşığı salçayı tereyağ da kavuralım.
6. İçine bir diş sarımsak ve su ekleyerek 4-5 dkka kaynatalım (isteyen kekik ilave edebilir).
7. Bütün materyalleri hazır ettiğimizde bir tabak içine evvela hazırladığımız pideyi koyalım.
8. Üzerine yoğurt et ve en son sosunu ekleyip servis edelim.
   Afiyet olsun.

Konutta Dana Eti İle İskender Tanımı Fotoğraflı Yapılışı