Aslıhan2312
Co-Admin
Ev Üretimi Tavuk Döner Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 büyük soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı büyüklüğünde kuyruk yağı
- İsteğe bağlı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tavuk göğsünü ve kuyruk yağını ince ince doğruyoruz.
- Ardından soğan ve sarımsakları rendenin en küçük yerinden rendeliyoruz.
- Ardından maden suyu, salça, yoğurt ve baharatları ekleyip 1 saat dinlendiriyoruz.
- Ardından dinlenen harcımızı teflon bi tavaya alıp suyu çıkana kadar pişiriyoruz. Suyu çekilmeye başlayınca 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kızartmaya başlıyoruz. Fazla karıştırmıcaz ki dağılmasın. Kızaran dönerimizi servis tabağına alıyoruz afiyet olsun.