Mesken İmali Kıyma Döner

[Aslıhan2312]

Ev İmali Kıyma Döner Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo orta yağlı dana kıyma
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı dolu galeta unu
• 3 yemek kaşığı döner baharatı

Döner baharatı bulamayanlar için

• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı soğuk su

Üzerine domates sosu için

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ve karabiber
• 1 su bardağı su (250 ml bardak)

Ev İmali Kıyma Döner Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle bütün gereçleri derin bir kabın ortasında hemojen bir kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
2. Kıymayı ikiye bölüp naylon poşete koyup iki büyük sosis hali vererek buzdolabında en az iki üç saat dinlendirin.
3. sonrasındasında buzluğa atıp en az bir gece bekletip sonraki gün buzluktan çıkarıp on onbeş dakika dinlendirdikten daha sonra buzlu bir biçimde ince ince kesin.
4. Bir tavanın içerisinde az yağda azar azar fazlaca fazla kurutmadan yavaşça kızartın.
5. Kızaran etlerinizi öbür bir tavaya alıp servis etmedilk evvel ısıtabilirsiniz.
6. Domates sosu için sos tavasının içerisine sıvı yağ ekleyin ısınmaya başlayınca unu ek edip kavurun.
7. Üzerine domates sosu ekleyip kavurmaya devam edin salça ek edin.
8. Kavrulunca suyunu ekleyip tuz karabiber atıp bir iki taşım kaynayınca tamamdır.
9. Sosunuz koyu olursa biraz daha sıcak su ek edebilirsiniz.
10. Pişen döner etlerinizi istediğiniz biçimde pide üstü pilav üstü yada ekmek ortası nasıl isterseniz sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun ????.

Ev Üretimi Kıyma Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı