Aslıhan2312
Co-Admin
Maydanozlu Kuru Köfte Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Bu köftenin kokusu ve tadı bir diğerdir hiç değişmez annemin çocukluğumuzdan beri yaptığı en hoş maydanozlu kuru köfte tanımıdır.Mutlaka deneyin derim.
- 300 gram yağsız kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu yada yarım bayat ekmek rendeleyelim
- 1 adet yumurta
- Büyükçe kuru soğan rendelenmiş
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salça
- 1er çay kaşığı kırmızıbiber karabiber
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Yarım bağ incecik kıyılmış maydanoz yada 2 yemek kaşığı kuru maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
Bu köftenin kokusu ve tadı bir diğerdir hiç değişmez annemin çocukluğumuzdan beri yaptığı en hoş maydanozlu kuru köfte tanımıdır.Mutlaka deneyin derim.
- Tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.
- Elimizi suya batırarak cevizden büyük kesimler alıp istediğimiz formu verelim.
- Kızgın yağa atıp artlı önlü kızartalım ????Not;Ocağımız orta ateşte olsun fazlaca fazla açmayalım.