Aslıhan2312
Co-Admin
Mantarlı Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk bonfile
- 2 adet domates
- 1/2 (yarım) soğan
- Mantar
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1,5 çay kaşığı tuz ( damak tadınıza nazaran)
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar küp küp doğranıp tencereye atılır. Suyunu çekene kadar tencerede biraz sıvı yağ ile kavrulur.
- Mantarlar yıkandıktan daha sonra doğranıp ince dilimlenmiş soğanlarla birlikte kavrulan tavukların üzerine dökülür.
- Mantar ve tavuk kavrulduktan daha sonra üzerine tereyağı, salça, baharatlar ve tuz eklenir.
- 1 tam domates küp küp doğranıp baharatlanan tencereye koyulur, üzerine 1 su bardağı sıcak su tencereye dökülür.
- Tencerenin kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.
- 15 dk daha pişirildikten daha sonra sunum yapılabilir.Afiyet olsun.