Mantar Çanağında Tavuk Sote

[Aslıhan2312]

Mantar Çanağında Tavuk Sote Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo kültür mantarı (Olabildiğince büyük seçin)

Tavuk sote için;

• 300 gram kuşbaşı tavuk eti
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı kapta biberi
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:;

• Kaşar peyniri rendesi

Mantar Çanağında Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün zerzevatları yemeklik doğrayın.
2. 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve sırasıyla soğanları, biberleri, sarımsakları, tavukları ek edin ve 4-5 dk pişirin.
3. çabucak sonrasında baharatları ve salçaları ekleyip sotelemeye devam edin.
4. Pişen tavukların suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirerek ocaktan alın.
5. Mantarların dışını soyup yıkayın ve 5 dk limonlu suda bekletin ondan sonrasında sudan çıkarıp, kurulayın.
6. İçerisine sotelenmiş tavuklardan tepeleme olacak biçimde paylaştırın.
7. Üzerini örtecek kadar kaşar peyniri rendesi serpin ve evvelde ısıtılmış 175 deki fırında yaklaşık 25 dk kadar pişirin.
8. Peynirler kızarıncaya kadar fırınlayın ve sıcak servis yapın. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
   
   .

Mantar Çanağında Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı