Mangalda Izgara Köfte

[Aslıhan2312]

Mangalda Izgara Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 dilim bayat ekmek içi
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Mangalda Izgara Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Lezzetiyle damaklarda farklı bir tat bırakan,çocukluktan beri en sevdiğimiz tanımların başında gelir.

1. Kıymayı derin bir kaba alalım, üzerine soğan ve ekmek dilimini rendenin ince tarafı ile rendeleyelim.
2. Baharatları da ek edip yeterlice yoğuralım.
3. Yoğurdumuz kıymayı top haline getirip ceviz büyüklüğünde modüller koparıp evvel elimizle yuvarlayalım.
4. daha sonra avucumuzun ortasında bastırarak köfte biçimini verelim.
5. Hazırladığımız köfteleri geniş bir tabağa dizelim.
6. Üzerini streç sinema ile kapatalım ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
7. Izgara da artlı önlü pişirerek sıcak servis edelim. Afiyet olsun ????.

Mangalda Izgara Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı