Aslıhan2312
Co-Admin
Mangalda Et Şiş Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 600 gram siyah et
- 200 gram iç yağı
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Lavaş ekmeği
- Közlenmiş biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğanı ay ay doğrayıp bir kaba alıyoruz.
- Etlerimizi ve iç yağlarımızı da kuşbaşı olacak biçimde doğrayıp 30 dakika kadar marine olmasını bekliyoruz.
- Marine olunca şişlerimize 2 et 1 iç yağı olacak biçimde diziyoruz ve mangal ateşinde güzelce pişiriyoruz
- Yanına da biber közleyip lavaş ekmeği ile (ben lavaş ekmeği elimde yaptım) servis edebilirsiniz afiyet olsun.