Aslıhan2312
Co-Admin
Mangal Tadında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo tavuk kanat
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- 2-3 adet patates (İsteğe bağlı)
Not EkleTarifi Yazdır
- Sosu için derin bir kaba yoğurdu,yağı,salçayı,rendelenmiş sarımsakları ve bütün baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerine tavukları ekleyip güzelce harmanlıyoruz. Vaktiniz var ise buzdolabında en az iki saat üzeri kapalı bir biçimde dinlenmeye bırakıyoruz. Vaktiniz yoksa çabucak de yapabilirsiniz.
- Dinlenen tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Kapta kalan sosa elma dilimi halinde doğranmış patates koyup karıştırıyoruz.
- Tavukların ortalarına patatesleri yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında tavukların üzerine güzelce kızarıp nar üzere olana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.