Aslıhan2312
Co-Admin
Maklube (Patatesli) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 su bardağı pirinç (Ilık suda 10 dk bekletilecek)
- 2 adet patates (Halka halka doğranıp kızartılacak)
- Tuz
- Tereyağı
- Sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle etlerimizi haşlıyoruz. Suyunu süzüp yemeğimizi yapacağımız tenceremize alıp az bir yağda kavuruyoruz.
- Pirinçleri tekrar bir sudan geçirip yarısını etlerin üzerine yayalım. Onun üzerine ise kızarmış patatesleri boşluk kalmayacak biçimde dizip en üst katımıza da kalan pirinçleri döküp yaydıktan daha sonra üstlerine 3-4 modül tereyağı dilimleyip koyalım.
- Son olarak pirinçlerin üzerlerini bir parmak geçecek biçimde sıcak su ekleyip kısık ateşte denetimli bir biçimde pişirelim.
- 20 dk dinlendikten daha sonra uygun bir kaba karşıt çevirip yanına dilediğiniz yeşilliği ve yoğurdu bırak servis yapabilirsiniz … afiyetle ????
.
