Aslıhan2312
Co-Admin
Makarna Yatağında Misket Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 kapya biber
- 3 yeşil biber
- 10 adet çeri domates (Yoksa küp doğranmış domates)
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım çay bardağı su
- Ankara çubuk yassı makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağ (Eritilip üzerine dökülecek)
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma sarımsak baharatlar ve su ekleyip, köftemizi yoğurup misket büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
- Tavaya sıvı yağ döküp köftelerimizi ekliyoruz yeterlice kızartıyoruz çabucak sonrasında kapya biberimizi soteliyoruz ve yeşil biber ve domatesi ekliyoruz kenara alıyoruz.
- Kenarda makarnamızı haşlayıp süzüyoruz.
- Tereyağ ile karıştırıyoruz tabağa alıyoruz üzerine köftemizi ekleyip servis yapıyoruz afiyet olsun