Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması

[Aslıhan2312]

Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo küçük doğranmış dana eti
• 1 şişe sade maden suyu
• 1 minik bir modül kuyruk yağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 türk kahve fincanı ayçiçek yağı

Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavaya evvel etlerimizi koyalım suyunu salıp çekene kadar pişsin suyu çekince maden suyunu yavaş yavaş dökelim.Dökerken ocağın altını kısalım.
2. daha sonra ocağın altını bir daha açalım bu maden suyunu etler çekene kadar pişsin daha sonra küçük doğranmış kuyruk yağını ek edelim.
3. Sıvı yağı ekleyelim karıştırarak etlerini orta ateşte kavuralım.
4. En son tuz karabiberi kekik koyup karıştıralım.
5. Ocağın altını kapatalım servis tabağına alalalım .
6. Yanında dileğe sumakla soğan ile epey nefis oluyor afiyet olsun

Not :Maden suyu etleri yumuşatıyor lokum üzere oluyor.

Maden Suyu İle Kurban Eti Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı