Aslıhan2312
Co-Admin
Lokanta Metodu Orman Kebabı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Lokanta Metodu Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 500 gram kuşbaşı
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı bezelye
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 ya da 4 bardak sıcak su
- Acı biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye sıvı yağı ısıttıktan daha sonra 500 g kuşbaşını koyuyoruz ve yavaşça hafifçe kavuruyoruz.
- Kuşbaşı kavrulduktan daha sonra üzerine doğradığınız soğanları ve acı biberi de koyuyoruz kavruluyor.
- Havuçlar ince uzun uzun, patatesler kare biçiminde doğranıyor. Ve kavruluyor bir az ondan sonrasında bezelye, salça da ek ediyoruz. Ve karıştırıyoruz.
- sonrasındasında üzerine sıcak su ve baharatları ekleyip pişmesini bekliyoruz.
- Her kese şimdiden afiyet bal şeker olmasını dilerim.
Lokanta Metodu Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı