Aslıhan2312
Co-Admin
Limon Soslu Tavuk Ve Kremalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 kesim tavuk bud
- 1 su bardağı tavuk suyu (Klasik su bardağı
- 200 ml krema (Klasik su bardağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım limon kabuğu rendesi
- 2 diş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 5-6 kısım dere otu (Şart değil)
- Karabiber
- Tuz
- 500 gr makarna
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Çay kaşığının ucuyla kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 ml krema
- Tavuk suyu
- Su
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk ları haşlayalım 35, 40 dakika teflon tavada önlü gerili kızartalım.
- Kremalı sosu için,tavamıza tereyağı ve küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyip az soteleyelim.
- Ardından tavuk suyu ve kremayı ekleyip fokurdamaya başladığında yavaşça altını kısıp,limon suyunu,tuz ve limon rendesini ekleyelim.
- Dere otunu da kullanıyorsanız ekleyelim. Güzelce karıştıralım tavukları da içine koyalım, sos yoğunlaşana kadar pişirelim. 10-15 dakika limon soslu tavuklarımız hazır.
- Makarnamızın hazırlanışı.1 haşladığımız tavuklarımızın suyunu tencereye alalım.
- Kaynamış suyunu da ekleyelim tuz,zerdeçal koyalım karıştıralım.
- Suyumuz kaynayınca makarnayı ekleyelim.
- Makarnamız pişince suyunu süzelim,tencereye tereyağını koyalım eritelim.
- Kekimizi ekleyip karıştırıyoruz makarnamızı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Kremamızı makarnaya koymadan biraz ısıtalım başka bir tavada,ısıttığımız kremayı makarnaya ekleyelim ve karıştırıyoruz.
- 2-3 dakika daha sonra ocağın altını kapatalım servis yapalım.